انت بحاجة لتناول بصلة واحدة في اليوم
انت بحاجة لتناول بصلة واحدة في اليوم

إن البصل من أكثر الوسائل فعالية لتقوية جهاز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض ، حيث يستخدم أيضًا في تخفيف التهاب الحلق ونزلات البرد ، وخفض الكوليسترول ، ومنع تصلب الشرايين.

 يكفي تناول بصلة واحدة في اليوم) يعمل على تطبيع وظيفة الأمعاء ، ويعزز إنتاج العصارة الهضمية والصفراء ، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

ويتحقق التأثير الإيجابي لأكل البصل من خلال المواد التالية:

- كيرسيتين: له خصائص مضادة للأكسدة وتأثيرات مضادة للالتهابات.
- الأنثوسيانين.
- مركبات الكبريت العضوي: على سبيل المثال ، الأليسين ، الذي له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات ؛
- الفركتانات: مفيدة للميكروبات المعوية ، وخاصة البيفيدو والعصيات اللبنية ؛
- السابونين: وهي جليكوزيدات لها خصائص مضادة للإمساك وتخفض نسبة الكوليسترول.

ومع ذلك ، هناك أيضًا قيود: "لا ينصح بالبصل النيء للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة وقرحة المعدة) ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تهيج الأغشية المخاطية" ، كما خلص اختصاصي التغذية.