ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل الثوم؟
ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل الثوم؟

فوائد وأضرار المنتج الطبي والمنتج المحبوب لجداتنا وأمهاتنا ولكن علينا قبل البدء بذكر فوائد الثوم التي لا تعد ولا تحصى دعونا نتعرف على نبات الثوم .

الثوم نبات معمر من آسيا الوسطى ذو رائحة فريدة وطعم لاذع. لطالما تم اعتباره طبيًا بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات. الكل يعرف الثوم منذ الطفولة: لقد عولج أجدادنا معه ، وأصبح هو الملء السحري لخرز مفاجآت Kinder التي ارتديناها بفخر في رياض الأطفال أثناء التفاقم الموسمي للإنفلونزا و ARVI.

فوائد الثوم

يحتوي الثوم على كمية كبيرة من العناصر الغذائية: الكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والفوسفور ، والفيتامينات B و C ، وكذلك السيلينيوم ، واليود ، والزيوت. يحتوي الثوم أيضًا على مواد متطايرة - مبيدات نباتية تحمي النبات من البكتيريا المختلفة. وبفضل هذه المواد يمكننا أن نشعر بالتأثير المضاد للفطريات والبكتيريا للمنتج. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يدخلون الثوم في وجباتهم الغذائية يصبحون أقل مرضًا. وهذا مثبت علميا.

الثوم مفيد أيضًا لجهاز القلب والأوعية الدموية: الاستخدام المنتظم للمنتج يعمل على تطبيع تكوين الدم ، ويخفض ضغط الدم والكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير إيجابي على صحة الرجال ويعزز إنتاج هرمون التستوستيرون.

يقلل الثوم من احتمالية الإصابة بالسرطان ، حيث يحتوي على مادة الأليسين المضادة للأكسدة التي تقتل الخلايا السرطانية وتقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى في الجهاز التنفسي.

مشاكل الثوم 

قلة من الناس يعرفون أن الثوم منتج عالي السعرات الحرارية: هناك 149 سعرة حرارية صحية لكل 100 جرام. لكن الخبر السار هو أنه حتى 100 جرام من الخضار لا يمكن تناولها في المرة الواحدة. أيضا ، لا ينصح الثوم للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لأنه يحفز الشهية.

لا ينصح بتناول الثوم على معدة فارغة - فقد يسبب التسمم وحرقة المعدة والتشنجات. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. كذلك ، لا تأكل الثوم لعلاج الصرع ، لأنه يمكن أن يسبب نوبة أخرى. لا ينبغي أن يستهلك من قبل الأطفال والذين يعانون من الحساسية.