ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل الحمص؟
ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل الحمص؟

فوائد ومضار وجبة خفيفة شهيرة تأتي من الشرق الأوسط لا يزال الحمص - طبق من هريس الحمص ومعجون السمسم وزيت الزيتون والتوابل - يكتسب مكانة في جميع أنحاء العالم. يبدو أنه لا يوجد مطعم واحد لا يقدم هذه المقبلات ، لأنه وجد بالفعل معجبيه بين الذواقة.

يتم تحديد فوائد الحمص من خلال الخصائص المفيدة لتلك المنتجات التي يتم تضمينها في الوجبة الخفيفة. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن الميزة الرئيسية للمعكرونة هي قيمتها الغذائية. وكل ذلك بفضل الألياف.

حتى جزء صغير من طبق شرقي يمكن أن يشبع جسم شخص بالغ. هذا هو السبب في أن الحمص اكتسب مكانة الوجبات الخفيفة ، لأنه بهذه الطريقة يمكن للجميع تجنب الإفراط في تناول الطعام وإغراء الحلوى.

يعتبر الحمص من الأماكن المفضلة للنباتيين ، حيث أنه يخفي في حد ذاته كمية كبيرة من البروتين والحديد. ما هي العناصر الغذائية الموجودة أيضًا في هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة؟
- الأحماض الدهنية التي تزيل الكوليسترول وتساعد على خفض ضغط الدم.
- فيتامينات ب ، التي تعمل على تطبيع مستويات السكر في الدم ، وتنشط الدماغ وتثبّت جهاز الغدد الصماء والقلب والأوعية الدموية.
- حمض الفوليك المسؤول عن عمل نخاع العظام ، والتخليق الحيوي للبروتين ، والمناعة واستيعاب فيتامينات ب.
- العناصر النزرة مثل المنجنيز والحديد والموليبدينوم.
- التربتوفان هو حمض يصنع "هرمون السعادة" - السيروتونين.

للحمص حدوده الخاصة ، والتي يجب أن تكون على دراية بها قبل تضمين وجبة خفيفة في نظامك الغذائي. يمكن أن تكون إحدى المشاكل حدوث انتفاخ البطن