مشروبًا طبيعيا يخفض ضغط الدم
مشروبًا طبيعيا يخفض ضغط الدم

أظهرت نتائج الدراسات التي أجراها علماء يابانيون أن استهلاك عصير الطماطم يمكن أن يكون له تأثير خافض لضغط الدم ويميل إلى ارتفاع ضغط الدم. وقد نشرت مجلة Food Science and Nutrition بيانات من علماء في جامعة طوكيو الطبية من خلال دراسة استقصائية قامت بها على مجموعة من الاشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.

وأشار العلماء إلى أن عصير الطماطم " يخفض من ضغط الدم المرتفع ومستويات الكوليسترول لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب".وبحسب الدراسة فان عصير الطماطم اظهر نتائج ممتازة في تخفيض معدلات ضغط الدم.

يذكر انه خلال التجربة ، تناول 481 متطوعًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومقدمات ضغط الدم عصير الطماطم بدون ملح. أظهرت نتائج الدراسة أنه بالنسبة لمعظم المشاركين ، انخفض ضغط الدم بمعدل 3٪. لاحظ العلماء أنه من المفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم شرب عصير الطماطم غير المملح. ينصحون بشرب مشروب طبيعي بدون إضافات ، حيث يمكن أن يكون له تأثير معاكس عند الملح.

مكونات الطماطم والقيمة الغذائية 

•    تحتوي الطماطم على فيتامين ج ، وهو عنصر غذائي مهم ومضاد للأكسدة. إن تناول حبة طماطم واحدة في اليوم سيغطي 28٪ من الاحتياجات اليومية ؛
•    البوتاسيوم في الطماطم له تأثير إيجابي على التحكم في ضغط الدم ويستخدم كوسيلة وقائية لأمراض القلب والأوعية الدموية ؛
•    فيتامين ك مفيد لصحة العظام وتخثر الدم.
•    بيتا كاروتين مفيد للبصر.
•    يحتوي قشر الطماطم على مادة الفلافونويد التي تساعد على تقليل الالتهاب.