12 نوعًا من الأطعمة تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال
12 نوعًا من الأطعمة تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال

تحتوي البرتقال متوسط الحجم على 69.7 ملليغرام فقط من فيتامين سي ، وهو أقل من العديد من الفواكه والخضروات الأخرى. تحدث خبراء التغذية في بوابة Health.com عن الأطعمة التي تحتاج إلى تناولها بالضبط من أجل الحصول على الحد الأقصى من فيتامين سي وتنويع نظامك الغذائي.

الفلفل الحار
نصف كوب من الفلفل الحار المفروم يوفر حوالي 107.8 ملليغرام من فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، وجد باحثون في جامعة بوفالو أن الكابسيسين (المادة الكيميائية التي تعطي الفلفل الحار طعمه الحار) يخفف آلام المفاصل والعضلات.

فلفل أحمر
اتضح أن كوبًا من الفلفل الأحمر المفروم يحتوي على 190 ملليجرام من فيتامين سي تقريبًا ثلاث مرات أكثر من برتقالة. علاوة على ذلك ، يعتبر الفلفل الأحمر أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين أ ، وهو مفيد لصحة العين.

فلفل أخضر
كوب واحد من الفلفل الأخضر المفروم يحتوي على 120 ملليغرام من فيتامين سي ، وهو ما يصل إلى 200 في المائة من القيمة اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من الألياف ، مما يحسن وظيفة الجهاز الهضمي.

كرنب
كوب واحد من الملفوف يوفر 80.4 ملليغرام من فيتامين سي ، كما أنه غني بالمعادن والأحماض الدهنية وفيتامين أ (200 بالمائة DV) و K (سبعة أضعاف DV).

بروكلي
تحتوي الخضراوات الصليبية على 132 ملليغرامًا من فيتامين سي ، بالإضافة إلى الكثير من الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر العديد من الدراسات أن البروكلي في بعض الحالات يساعد في وقف نمو وتطور الخلايا الخبيثة.

بابايا
الفواكه الغريبة تطهر الجيوب ، وتمنع شيخوخة الجلد (بسبب أملاح المغنيسيوم في المقام الأول) وتقوية العظام. كوب واحد يحتوي على 88.3 ملليغرام من فيتامين سي ، والبابايا غنية أيضًا بفيتامينات ب 1 و ب 2.

الفراولة
يحتوي كوب الفراولة على 84.7 ملليغرام من فيتامين سي بالإضافة إلى حمض الفوليك ومركبات أخرى مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. كما تعمل الفراولة على تبييض الأسنان بشكل طبيعي.

قرنبيط
إن تناول رأس صغير من القرنبيط ينتج 127.7 ملليغرام من فيتامين سي بالإضافة إلى خمسة جرامات من الألياف وخمسة جرامات من البروتين.

الملفوف
الخضروات الشعبية غنية بالمغذيات النباتية والألياف التي تمنع السرطان. يحتوي هذا النوع من الملفوف على 74.8 ملليغرام من فيتامين سي ، "إذا كنت لا تحب طعمه المر ، فاخبز كرنب بروكسل وسيكون حلوًا" ، كما يوصي المؤلفون.

أناناس
بالإضافة إلى 78.9 ملليغرام من فيتامين سي ، يحتوي الأناناس على البروميلين (إنزيم هضمي يكسر الطعام ويقلل الانتفاخ). يعمل البروميلين أيضًا كمضاد طبيعي للالتهابات يساعدك على التعافي بشكل أسرع بعد التمرين الشاق.

مانجو
تحتوي المانجو على 122.3 ملليغرام من فيتامين سي. وهناك فاكهة أخرى لذيذة تقوي جهاز المناعة وتحسن الرؤية.

كيوي
توفر حبتان من الكيوي متوسطة الحجم حوالي 137 ملليغرام من فيتامين سي. كما أن الفاكهة الرقيقة غنية بالبوتاسيوم والنحاس.